Chateau Montelena Cabernet Sauvignon 2018 750ml

Dunkelgranatrot, fast violett im Glas, ist die aromatische Intensität dieses Weins unwiderstehlich. Frische Beeren und getrocknete Kirschen vermischen sich mit Bergamotte, Lavendel, Minze, Schießpulver und Salbei, ohne dass ein Element das andere dominiert.

Frisch und dynamisch, mit Preiselbeeren, Cola und Himbeerkonfitüre. Der Säuregehalt
Die Säure ist zielgerichtet, das Rückgrat, das die Geschmacksschichten in Harmonie mit der geschmeidigen und doch dichten Struktur des Weins bringt. Die Tannine dienen hier dazu, das kinetische Gleichgewicht von Textur, Reife und Weinbergscharakter zu unterstreichen, nicht zu überwältigen.

Geröstete Haselnüsse und Vanille kommen zum Vorschein, während sich der Wein mit Pilzen, schwarzem Pfeffer und Zedernholz würzig anfühlt. Der Merlot in der Mischung glänzt hier mit Rhabarber, Cassis und samtiger Weichheit.