VÍNA

Ročník 2009 je charakterizován chladnějším letém a delším dozráváním hroznů ve vinici než obvykle. Tento rok dal vína, která jsou strukturovaná s pevnou a zralou tříslovinou a pikantní kyselinou, která velmi dobře zrají v čase. Víno má rubínovou barvu s cihlovými odlesky. Na nose i v chuti převládá sušené tmavé i červené bobulovité ovoce, černý rybíz, brusinky, doplněné o tóny tabákového listu, humidoru a grafitu. Velmi dlouhý a kořenitý závět.

Sauvignon Blanc v Bordeaux stylu, víno zraje 6 měsíců na francouzských a akáciových sudech. Víno má zlatavou barvu se stříbrnými odlesky. Na nose dominuje zralé peckovité ovoce, broskev a meloun spolu s citronovým květem a grepovou kůrou. V chuti je víno středně plné se svěžím citrusovým ovocem, bílým kvítím a čerstvě posekanou trávou. Víno má velmi příjemnou kyselinu a strukturu, velmi dlouhý a elegantní závěr.

Ročník 2009 je charakterizován chladnějším letém a delším dozráváním hroznů ve vinici než obvykle. Tento rok dal vína, která jsou strukturovaná s pevnou a zralou tříslovinou a pikantní kyselinou, která velmi dobře zrají v čase. Víno má rubínovou barvu s cihlovými odlesky. Na nose i v chuti převládá sušené tmavé i červené bobulovité ovoce, černý rybíz, brusinky, doplněné o tóny tabákového listu, humidoru a grafitu. Velmi dlouhý a kořenitý závět.

Ve vůni opulentní, plný červených bobulí, primárně třešní a malin, následovaných nádechem kakaa, oříšku a čaje. Svěžest podporují tóny černého pepře a cedru. V chuti poté plný a svěží. Kontrast mezi sametovým taninem a svěží kyselinkou v závěru skvěle podporují paletu chutí plnou rybízového sorbetu, švestkové omáčky a jahodové marmelády. Čerstvý fík a marcipán propůjčují bohatost a texturu a skvěle tak spojují kontrasty jednotlivých složek tohoto úžasného vína. Závěr je dlouhotrvající, s převažujícími tóny vánočního koření, kávových zrn, anýzu, nádechu karamelové sladkosti, čerstvých borůvek a skořice.

Ročník 2009 je charakterizován chladnějším letém a delším dozráváním hroznů ve vinici než obvykle. Tento rok dal vína, která jsou strukturovaná s pevnou a zralou tříslovinou a pikantní kyselinou, která velmi dobře zrají v čase. Víno má rubínovou barvu s cihlovými odlesky. Na nose i v chuti převládá sušené tmavé i červené bobulovité ovoce, černý rybíz, brusinky, doplněné o tóny tabákového listu, humidoru a grafitu. Velmi dlouhý a kořenitý závět.

Ročník 2009 je charakterizován chladnějším letém a delším dozráváním hroznů ve vinici než obvykle. Tento rok dal vína, která jsou strukturovaná s pevnou a zralou tříslovinou a pikantní kyselinou, která velmi dobře zrají v čase. Víno má rubínovou barvu s cihlovými odlesky. Na nose i v chuti převládá sušené tmavé i červené bobulovité ovoce, černý rybíz, brusinky, doplněné o tóny tabákového listu, humidoru a grafitu. Velmi dlouhý a kořenitý závět.

Ve vůni opulentní, plný červených bobulí, primárně třešní a malin, následovaných nádechem kakaa, oříšku a čaje. Svěžest podporují tóny černého pepře a cedru. V chuti poté plný a svěží. Kontrast mezi sametovým taninem a svěží kyselinkou v závěru skvěle podporují paletu chutí plnou rybízového sorbetu, švestkové omáčky a jahodové marmelády. Čerstvý fík a marcipán propůjčují bohatost a texturu a skvěle tak spojují kontrasty jednotlivých složek tohoto úžasného vína. Závěr je dlouhotrvající, s převažujícími tóny vánočního koření, kávových zrn, anýzu, nádechu karamelové sladkosti, čerstvých borůvek a skořice.

Riesling z ikonického vinařství Napa Valley. Víno má brilantní zlatavou barvu se stříbrnými odlesky. Na nose je víno intenzivní s tóny zralých citrusů, limety a bílé broskve. V chuti je víno plnější s výraznou ovocnou aromatikou s tóny lučního kvítí, meruňky a včelího vosku. Víno má pikantní, svěží kyselinu a velmi dlouhý ovocný závěr.

Víno má temně rubínovou barvu. Na nose dominuje tmavé ovoce s tóny černého pepře, černého čaje a pražených hub. V chuti opět převládá tmavé boulovité ovoce s tóny lékořice a pečícího koření. Pevná ale poddajná tříslovina spolu s živou kyselinou vede víno k dlouhému a pikantnímu závěru.

Víno má bohatou rubínovou barvu s fialkovými odlesky. Na nose převládá tmavé bobulovité ovoce a cassis, pečící koření a grafit. V chuti je víno plné, strukturované s tóny tmavého ovoce, cassis, moruší a tmavých třešní, doplněné o tóny lesního podrostu, grafitu a tabákového listu. Víno má velmi dobrou tříslovinu, živou kyselinu a dlouhý kořenitý závěr.

Víno ve sklenici zlatavě slámové barvy se otevírá skořicí a zralou broskví, podpořenou vůní melounu, fíku a hrušky.