689 Cellars

Příběh 689 Cellars sahá až do roku 2008. Curtis McBride strávil mnoho let v marketingu a celosvětovým prodejem vín, jeho přítel a vinař Kent Rasmussen trávil léta výrobou výjimečných vín z Kalifornie. Po mnoha cestách tam a zpět na Dálný východ se Curtis a Kent rozhodli, že mohou použít prvky čínské numerologie k vyjádření svých ideálů dokonalého vinařství. V čínské kultuře jsou čísla šest osm a devět považována za šťastná nebo příznivá čísla.

Podobně jako propletená čísla v názvu vinařství odrážejí i jejich vína oddělené prvky spojované do jednoho vyváženého a harmonického celku.