La Sirena Winery

Vinařství La Sirena patří nejuznávanější vinařce Kalifornie - Heidi Peterson Barrett. První víno vyrobila Heidi pod značkou La Sirena velikou náhodou. Její klient neodebral objednané z hroznů Sangiovese ze sklizně v roce 1994 a díky tomu, že víno již bylo hotové a opravdu úžasné, rozhodla se ho koupit. Ve chvíli, kdy udělala toto rozhodnutí, měla jen 30 dnů na to, aby vytvořila jméno vinařství, logo, etiketu a získala veškerá potřebná povolení. Víno bylo hotové a připravené k nalahvování, takže čas utíkal.

Heidi a její manžel Bo (majitel Chateau Montelena) našli jméno pro vinařství při hraní mexické karetní hry Loteria. Všechny karty mají jiná jména a jedna z nich se jmenovala La Sirena - mořská panna. Jako obrovským fandům potápění a oceánu jim toto jméno zůstalo na mysli. Byl tu krásný symbol něčeho magického, jako je víno a spojení jejích dvou vášní. Designerka a přítelkně Michelle LeBlanc pomohla s vytvořením hravé a krásné etikety a tím už nic nebránilo začít vinařství La Sirena s produkcí 200 krabic špičkového Sangiovese 1994.

Dnes produkuje La Sirena zhruba 2000 krabic šesti různých vín každý rok. Jedná se o Cabernet Sauvignon, Pirate TreasRed, Le Barrettage, Grenach, Art Bus a Moscato Azul. V posledních dvou letech se přidalo ještě Rosé z odrůdy Primitivo. Všechna vína jsou vyráběna v malé produkci s důrazem na špičkovou kvalitu. Vinařství má sídlo v městečku Calistoga, které je také rodným místem Heidi. Jde tak o její srdeční záležitost. Většinu vín pro Cabernet a Syrah používá z vlastních vinic. Líbí se jí, že může mít svou vlastní značku, kde se plně uplatní její neuvěřitelný cit pro špičkové vinařství a také značku, prostřednictvím které může jejím fanouškům vytvořit vína, která milují.